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安曇野穂高 大王わさび漬
20091013 025

20091013 027


大王わさび農場

仲のよい友人がここ安曇野に別宅があり

子供が小さい頃<25年くらい前>からよく使わせてもらっていました。

農場から少し離れたこのわさび屋<花岡山葵店>は

良心的で昔から頑固に同じ味、つけ方を変えません。

伊豆と違うところは茎は長めで粕はさっぱり

あまりツーンとはきませんが熱燗にはこれがまた合うんです

今回は大阪在住の姪たちが行った際送ってくれました


正反対にギンギンに冷えたビールもこれまたヨシであります

おすすめです

機会があれば自転車行も企画したいね
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