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昨日はこの季節ならではの鍋、いただきました。

あんこう鍋。数日前大船に乗っている漁師のケーイチ君、沖から電話があり

「あんこうが網に入ったので今度の日曜日、一杯やるか」とうれしいお誘い

やるやると即答です。

3時過ぎに間浜にある美さきへ

下ごしらえ

あんこうをこのように吊して切ります

annkou.jpg

あんこうは骨以外すべて食べられます

味噌仕立てです

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こりこりしてそれはそれは他のお魚を圧倒します。

この日は提灯ふぐ(ボールに入っている肝らしきもの)もいっしょにいただきました。

063.jpg

同級生4名+家族でたのしいひととき、すっかり声が嗄れました


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